新店上饿了么、美团外卖平台,必须要大额满减吗?老炮们告诉你专栏

/ 外卖头条一锅 / 2017-10-24
新店上饿了么、美团外卖平台,必须要大额满减吗?老炮们告诉你
餐饮界

现在很多人对平台上的满减活动早已见怪不怪了,毕竟商家参与满减活动能够吸引顾客、增加流量甚至提高排名。

但是有时候会发现很多品牌在新店开业的时候,满减力度“空前巨大”。

比如满30减29,满21减20,满20减18等等。

在北京地区某一外卖商圈发现,5家新店里面有4家新店都在做大额满减。

这让人不禁思考,对于一家新店来说,刚开业到底需不需要做大力度的满减活动?

商家这样的“大放血”究竟能不能挣钱?

让爆品老炮给你好好把把脉!!!

马来一号:大额满减相当于让利来买排名实现曝光

广州马来一号几乎每天都有新店在上线,但是马来一号新店开业从不做满减活动,而是通过设置一个0.99元折扣单品来实现引流;

同样,天津弁当物语在新店开业的时候也通过设置9.9元爆款来实现引流。

马来一号创始人牛牛认为,大额满减就相当于让利来买排名实现曝光,但是这样对品牌伤害比较大。

因为一家店新开业的时候在客户对品牌的心智定位还没有形成,如果一开始就做大额满减让客户实现低价购买,那么在满减活动消失之后,留下来的忠诚客户也不会很多。

碎绿沙拉:千万不能在新店开业的时候拉单量

碎绿沙拉是上海一个新锐外卖品牌,品牌在平台上的排名都在50名开外,但是月销售却能实现105万。

排名差是因为碎绿是一个十分“高冷”的品牌,原本几乎不做任何折扣活动,后来就算走的亲民路线,但是傲气仍在,新店开业时候在平台上做满减的力度也不大,一般控制在30减17。

碎绿沙拉创始人沈铖认为,一般新店开业的时候都会出力度比较大的打折活动,但是其实新店是需要磨合期的。

如果只是拉单量是非常容易的,但是千万不能在新店开业的时候去拉,因为第一批的客户太宝贵了,刚开始时候千万不能把他们得罪了。

靠谱投创始人bob也曾在洪七公外卖课堂上分享,“如果今天你的生意好,是因为你做了满减,但这不是事实;如果你不做满减还能有人为你的产品买单这才是真的牛逼。”

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