煎饼先生品牌创始人-----崔冬冬，90后餐饮人,来自新疆克拉玛依。两项基尼斯纪录保持者，花式煎饼开创者。煎饼先生是一个集营养、健康、美味、有趣、帅气与一体的新生代餐饮品牌。
目前，全国11个省份29个城市，拥有16个区域代理商，165家煎饼先生门店。煎饼先生不仅有现场独家表演、还可以根据顾客而量身定制不同的口味。
以独具风味的煎饼果子为主打产品，其明星产品新疆牛肉干煎饼，使用的是本店独有的哈萨克斯坦阿拉套山优质小麦产区的高筋面粉，牛肉干则是由新疆巴里坤草原养足1000天，行走5万里的牛，经过38道工艺制成的秘制牛肉，本着“一生摊好一张饼”的初心，严格监控选材、制作、安全、卫生四大环节的健康标准和保留鲜明的品牌风味特色，让消费者在满足饮食需求的同时，体验到 好吃、好看、好玩的品牌文化。
2017年5月获得基尼斯纪录，万人品尝煎饼、最大的鹰嘴豆煎饼两项基尼斯纪录。
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