安小粉 ，源于对美好一餐的向往，是创始人兰标 在跨界创新中诞生的"干捞米粉"餐饮品牌。创建于2014年6月，是一家为新时代而生的干捞米粉品牌，总部位于广东深圳。
安小粉:"安"，兴安，广西桂林兴安县，史记桂林米粉发源地，代表着米粉文化的起源;"安"，安心，对健康食品的本质追求，让受众食之安心。"安"，安逸，提供更为舒适的用餐环境;"小粉"，既是安小粉的品类定位，同时也传递俏皮、亲切、趣味的品牌情感，予以链接年轻群体对"美好一餐"的情感诉求。
安小粉的创新之处在于，保留传统味道的同时。秉持绿色饮食的理念，使之更加食得健康 。食得有味、食得放心。
融合桂林米粉的传统制作工艺和西式用餐体验。专注一碗"有料、有味、有内容"的精品干捞米粉。主张老味道，新吃法，坚定"做就做不同"。
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