腰约创立于2016年6月，创始人腰子哥，北京大学金融学硕士，曾在知名地产和金融行业十五年从业经历；因酷爱动手烧烤，尤其擅烤大羊腰而闻名，故朋友送腰子哥名号。腰约要创新一个以羊腰为主打招牌的烧烤细分品类——腰子店，同时将精酿啤酒作为标配，打造有内容的社群活动主题空间，目前腰约已经与混序部落、混沌大学、吴晓波书友会、霸王课等多个大型社群达成良好的合作关系，长期举办各类读书会、视频大课、创投路演沙龙等各类社群活动。
1、把烧烤这个大品类细分，推出腰子作为招牌产品，创新烧烤的细分品类，并把种类丰富的精酿啤酒作为标配，区别于传统的烧烤店，打造腰子 精酿的特色模式；
2、以社群活动作为特色主题活动，联合多家国内知名社群，打造社群ag尊龙凯时的线下活动聚集地；
3、开创小型品牌档口店模式，重点与新零售合作，抢占新零售市场先机，快速复制，打造腰约连锁品牌。
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