餐饮大事件99期|2017年美团外卖稳居市场；海底捞紧急叫停自带菜品和自带酒水-尊龙凯时ag旗舰厅官网

2017年美团外卖稳居市场第*；海底捞紧急叫停自带菜品和自带酒水；英国牛肉时隔22年后重新进入中国市场 ；微盟发布2017智慧餐饮报告......

本周餐饮大事件，新鲜事儿起底大爆料！

1、2017年美团外卖稳居市场第*

trustdata发布《2017年中国移动互联网行业发展分析报告》。报告指出，美团外卖以46.1%的份额稳居市场第*，超过饿了么与百度外卖份额之和，日活跃骑手人数为20万，美团外卖商家版日活规模超过100万、日均打开9次，指标均位于行业首位。

报告同时显示，在到店餐饮方面，美团点评也把持了本地生活到店服务主要流量入口，无论是到店餐饮还是外卖，用户“吃”相关的线上入口正在被美团点评全面占据。

2、海底捞紧急叫停自带菜品和自带酒水

近日，朋友圈一篇《4个人花74元吃垮了海底捞！千万不要学我们！！》的文章刷爆了朋友圈，两天内访问量已破10w ，近三千人点赞。而这一火爆传播，海底捞自带菜品事件引起食品安全争议，海底捞不得不紧急叫停“自带菜品”，并且部分酒水也不允许自带。

海底捞一直被行业内称为“服务界的传奇”，也被消费者戏称为“人类已经不能阻止海底捞了。”海底捞此次叫停自带食材，有一部分网友表示做的对，认为“吃火锅自带食材，简直是没有下线的行为”；而也有部分网友表示，海底捞既然能推出，就应该坚持下去不怕顾客自带。

3、英国牛肉时隔22年后重新进入中国市场 

正在中国访问的英国首相特雷莎·梅在北京宣布，中国将取消对英国牛肉和相关奶制品的进口禁令，新协议将在未来6个月内实施。 英国媒体特别注意到，中国即将取消对英国牛肉的出口禁令，英国牛肉在时隔22年后将再次回到中国市场，这对英国畜牧业来说，是一个振奋人心的好消息。

 届时，英国牛肉和种类丰富的奶制品将重新进入中国市场。1996年，英国爆发了疯牛病，欧盟在全球带头出台了针对英国牛肉的进口禁令，使英国畜牧业深受打击。很长一段时间内，面对全球市场的禁令，英国牛肉和相关产品只能在国内自产自销。

4、微盟发布2017智慧餐饮报告

小程序 公众号将成主要运营载体近日，智能商业服务提供商微盟与餐饮业权威新媒体“餐饮界”联合发布《2017中国智慧餐饮发展研究报告》。报告指出，随着移动互联网的深入发展，移动支付和在线外卖等智慧化服务已广泛应用于餐饮行业。

报告认为，“堂食 外卖 微商城”三店合一将是未来餐饮智慧化运营的基本模式，而微信小程序 公众号将成为餐饮智慧化运营的主要载体。据悉，这份由微盟研究院制作的《2017中国智慧餐饮发展研究报告》聚焦餐饮行业，结合问卷调查，对智慧餐饮发展背景、市场发展情况、发展趋势等进行了分析研究。

5、百度外卖平台被入侵4900万元被篡改

“百度外卖”平台系统被非法侵入，4900余万元额度被篡改，直接消费损失30余万元。

1月29日上午获悉，北京市海淀区人民检察院以涉嫌盗窃罪对犯罪嫌疑人郑某批准逮捕。同时，北京市海淀检察院向新闻媒体通报，该院近日办理了一批犯罪案件，嫌疑人都是利用系统漏洞，为自己刷出天价账户余额，进而消费使用。海淀检方呼吁广大互联网企业要注意防范网络安全漏洞。

6、饿了么强制设立推广费遭商家投诉

近日，据大连广播电视台报道，大连、河南等地区的众多餐饮商户集体遭遇了饿了么的强制扣费。据悉，在饿了么订单中，多了一项“赔付单”的扣款，每单被扣掉3元钱，名目是“推广费”。

一位餐饮经营者表示“所有商家被扣的钱，大家都不知情，我们是合作关系，有任何的信息、活动，必须要征得我们同意，我觉得这个性质不对，这是典型的欺诈”。

7、2018荷兰最佳餐厅榜单华人餐厅夺魁

据荷兰《华侨新天地》编译报道，对于整个荷兰餐饮业来说，有一项极为重要的颁奖评比restaurant awards揭晓了。评选委员会揭晓了各种不同类别餐厅的最佳奖得主。其中一家华人经营的中餐馆，经过大众的评分后，获得上好的票数，获颁荷兰最佳亚洲餐厅奖。

对于华人来讲，荷兰最佳亚洲餐厅奖由华人经营的餐厅所获得，也是荷兰厨界对中华美食的一种肯定与鼓励。本次被提名的最佳亚洲餐厅分别是：米其林一星餐厅yamazato、东方明珠(asian glories)、o&o和taiko。

8、2025年前麦当劳要将所有包装环保化

麦当劳宣布，拟在2025年前让旗下所有餐厅回收产品包装，并在同期让所有产品包装采用环保和认证材质。范围包括全球所有麦当劳餐厅。

目前麦当劳全球逾3.6万家餐厅中，只有10％回收包装。 目前，麦当劳中类似食品袋、汽水杯和汉堡盒等包装，只有一半是以可再生、循环利用或获得环保认证的材料制造的，而在全球范围内，只有 10% 左右的门店配有环保回收箱。而在上周，麦当劳表示，公司将于 2018 年末全面淘汰泡沫包装，并于 2020 年全面使用可回收纤维作为包装原材料。

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