连锁餐厅又一次吃死人！无乳制品中吃出乳蛋白导致顾客过敏身亡-尊龙凯时ag旗舰厅官网

pret a manger餐厅是一家成立于英国的跨国公司，由辛克莱·比彻姆和朱利安·梅特卡夫于1986年在伦敦创立，业务遍布英美和香港。

据英国广播公司报道，一名顾客在吃了一种蔬菜饼后，于去年12月去世。该蔬菜饼以无乳制品的名义出售，pret 连锁店表示，其他品牌误售标榜不含乳制品的优格，让他们将该原料用于蔬菜饼中，事后发现该优格遭污染含有乳蛋白。

这次对去年12月死亡时间的的调查，是继对2016年去世的娜塔莎·埃德南 - 拉佩鲁斯后进行的第二次调差。这名15岁的死者在吃了三明治后死亡，该三明治的标签没有提及食品中包含芝麻——死者的过敏原。

西伦敦验尸官法院于九月裁定，pret的三明治标签信息不够充分，但并非违法。

埃德南 - 拉佩鲁斯的去世使pret改变了食物标签的形式。但2017年的这起事件在她死后一年多发生的。

生产酸奶的公司coyo否认了pret指责自己品牌的说法，尽管该公司在2月份召回了其无奶酸奶产品，原因是其中含有奶制品。

coyo在推特上说，2月份的召回的酸奶与2017年12月提供给pret的产品无关。

因pret标签有误而去世的第二位受害者仍然是匿名的，但埃德南 - 拉佩鲁斯的去世引发了民众的愤怒，促使大众连锁品牌改变对过敏警示的重视程度。

9月份，pret首席执行长克利夫·施莱在《纽约时报》发表的声明中说：“我们所有人都希望这次悲剧能够带来有意义的变化。

pret发言人表示：“pret与两个独立机构检测发现，coyo标榜不含乳制品的优格含有乳蛋白。我们对在这起不幸事件中死亡的顾客的家人及朋友致以最深的慰问，我们也将尽力为他们提供协助。”

pret表示，他们已和coyo中止合约，并采取法律行动。

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