餐饮大事件255期 |喜茶并购野萃山、2021中国水产品大会召开、美团外卖换logo-尊龙凯时ag旗舰厅官网

近一周餐饮大事件，新鲜事儿起底大爆料！

喜茶完成对野萃山的并购

近日，“分子果汁”首创者野萃山获得喜茶投资，交割完毕后，喜茶成为野萃山第一大股东。

此前，野萃山于2021年2月获得金沙江创投独家a轮融资，此番迅速获得新一轮融资，并成为喜茶首个并购品牌，展现出野萃山产品与品牌的极高潜力。

据了解，此次交易完成后，喜茶将助力野萃山在产品研发、门店拓展、供应链建设及品牌塑造等方面的全面升级，野萃山团队和品牌也将在喜茶的支持下独立发展。

冲上热搜！北京胖哥俩餐厅被罚没50万

11月17日晚，北京胖哥俩餐厅被罚50万元的消息登上微博热搜榜。

据媒体报道，11月17日丰台市场监管微信公众号发布丰台区市场监督管理局民生领域“铁拳”典型案例（第四批），其中一例为查处北京某餐饮有限公司涉嫌使用过期变质食材案件；并对其食品安全管理人员刘某作出行政处罚案。

经记者证实，通报的这起案例正是8月份被曝光的北京胖哥俩餐厅。依照法律法规，北京市丰台区市场监督管理局对胖哥俩公司作出警告，没收违法所得和罚款500000元的行政处罚决定。同时还对该公司的食品安全管理员刘某作出罚款92805元的行政处罚决定。

第八届中国餐饮大数据

应用峰会圆满落幕

11月16日，由中国烹饪协会、辰智科技、商圈秀、奥琦玮联合主办的“中国餐饮大数据应用峰会（ccbd）”于上海隆重开幕，进行为期两天的活动。现场，知名餐饮百店品牌、头部餐饮供应商等餐饮产业链济济一堂，洞悉餐饮企业数智化变革难点，指明餐饮企业数智化实践路径，共话餐饮业的数智未来。超千人亲临现场，探索与聆听数智餐饮的潮流趋势。

据悉，峰会由中国烹饪协会、辰智科技、商圈秀、奥琦玮联合主办，璞真食品、翠宏食品、农夫山泉、g酒 、麦设计、cfa餐连盟、中国水产与流通加工协会、生鲜供应链分会、中国烹饪协会餐饮供应链与新零售专委会、杭州菜鱼网络科技有限公司、中关村大数据产业连盟、美食之都发展与建设研究院、壹馬资本、军师智库餐饮研究院协办，《餐饮界》新媒体作为首席合作媒体全程见证！

麦当劳中国携手“中国探月”

打造航天主题活动

麦当劳中国在一年一度的“麦麦全席上宣布与“中国探月”续签三年合作继续共同打造以航天为主题的“点亮梦想”系列活动，鼓励更多孩子探索太空梦想。

未来三年，麦当劳将携手”中国探月”，展开三项升级:“点亮梦想”活动覆盖麦当劳全国超过3000余个家庭餐厅，预计将有超过百万孩子参与相关活动;带领孩子们了解最新的航天知识和发展，向他们提供实践机会;发布兼具科技感及趣味性的周边产品，如联名航天员头盔等。

同时，麦当劳持续通过餐食升级、ip玩具合作和专属餐厅体验带给孩子们更均衡的美味和更快乐的时光。

2021中国水产品大会召开

2021中国水产品大会11月19日在沪召开，辰智科技创始人-葛建辉在会上发布了《2021年水产品行业白皮书》，报告中通过整个水产品行业的概况，深入分析水产品新零售趋势、水产品餐饮市场、水产品餐饮消费洞察以及中国水产品未来发展趋势。

报告指出，我国水产品餐饮门店数近70万家，市场空间巨大，根据其中有代表性的海鲜餐饮市场规模来看，我国水产品餐饮市场规模庞大而且随着消费水平的提高，水产餐饮市场规模预计会以10~30%的增长率继续增长。

oatly首家中国工厂开幕

11月19日，燕麦奶品牌oatly宣布，其中国首座工厂「欧力马鞍山生产基地」正式开幕。据介绍，马鞍山生产基地在满产情况下，预计可年产1.5亿升燕麦基成品。今年7月，oatly在新加坡设立的首家亚洲工厂也正式启用了。

oatly首席执行官toni petersson表示:“在中国及世界各地，oatly都已成长为植物奶品类的领先者之一。为了满足日益增长的需求，引领更多人转向更可持续的未来，我们需要有更大的产能，以及更贴近消费者的工厂。中国市场是oatly全球扩张的重要组成部分，在推动向更可持续、更主流的植物基消费转变的进程中，中国消费者更是不可或缺的一部分。我们对中国市场的持续增长充满信心。新的中国工厂将成为oatly实现全球使命的有力加速引擎，推进社会向植物基饮食系统转变，为人类健康和地球可持续发展做出贡献。”

美团外卖换logo

网友称：看起来没那么着急了

11月18日，美团外卖在成立八周年之际，对外宣布更换全新的logo，对大众熟悉的袋鼠形象进行了全新的视觉升级。

据观察，新logo将此前侧脸奔跑的写实袋鼠，变为用耳朵比“耶”的正面萌袋鼠，保留并凸显了深受用户喜爱的袋鼠耳朵，变得更萌更有亲和力，以贴合年轻人爱分享、爱沟通、开放积极的生活态度。

▲截图自美团外卖app

对此，美团外卖方面表示，此次logo焕新主题为“老朋友，新面孔”，希望以全新的品牌形象，与用户建立起更强的沟通与连接，为其提供更优质、全面的外卖体验。

而对于美团外卖的新logo，网友的评价也不尽相同。有网友称：“新logo看起来很可爱，感觉没有旧版看起来那么着急了”。同时，也有不少用户反映，“萌袋鼠”与骑手头盔上的袋鼠耳朵形象一致，视觉上更有亲和力和互动感，“确实有种老朋友以一种新面孔相见的感觉”。

女子敲诈外卖商家300多次

非法索赔10余万元后被刑拘

日前，河北衡水景县一名以恶意举报相要挟，勒索外卖平台商户的犯罪嫌疑人宋某因涉嫌敲诈勒索被景县公安局刑警大队抓获，警方破获系列恶意索赔敲诈外卖公司、商家案件300余起，涉案价值10余万元。

据了解，今年10月份，河北衡水景县公安局接到河北省公安厅推送景县宋某疑似从事网络恶意索赔的违法犯罪线索后，立即组织相关警种组成的核查侦办专班，进行线索核查及案件侦办。

民警通过大量调查走访及数据调取工作，最终锁定宋某有从事恶意索赔敲诈勒索的嫌疑。10月22日，办案民警依法将宋某传唤到案接受讯问。

经审讯，犯罪嫌疑人宋某供述自去年1月份以来，通过网络发布可以帮助外卖消费者申请虚假赔付的广告，随后使用“委托人”的外卖账号及登录密码，以“食物里有虫子”“吃完后拉肚子”等食品安全等问题向外卖公司及商家申请赔付，在获得赔偿后与其“委托人”（即购买外卖人员）平分索赔到的钱款。

目前，犯罪嫌疑人宋某因敲诈勒索罪已被警方刑事拘留，案件正在进一步侦办中。