食务链：想靠“特色菜”单点切入食材供应链市场-尊龙凯时ag旗舰厅官网

近日，食材配送b2b供应商食务链已完成500万人民币天使轮融资，投资方为创业家黑马基金和上海中缔重赢投资管理中心。

食务链成立于2014年8月，创始人有四位，均有近十年供应链和餐饮行业经历，隶属于清洋进口海产品(上海)有限公司，是一个海外冷冻食材供应商，从餐饮后端服务切入，主打食材配送的b2b供应链，为餐饮企业提供海鲜和牛羊肉等冻品。

食务链与此前亿欧网报道过的链农、美菜、饭店联盟、鲜供社在模式上有相似之处也有不同之处。相同的是均属于b2b饭店食材供应商，不同的是食务链走产品路线，做特色菜，以单点切入，其模式类似于同做特色冷冻供应的华厨，加之海外供应链优势，做海外冻品供应商有一定优势。

在食材供应链行业现在主要存在四类创业者：

1）专供大型餐饮连锁商家，包括自家企业的食材和同类型企业食材；

2）便利店食材供应商，例如7-11便利店，其供应商与第一类有很大重合度，每种菜品有不同供应商供应；

3）众美窝窝上市b2b企业，专供餐厅酒店b2b食材及其他用品；

4）供应链o2o平台，在业界品牌声音大合作商家数量有限，多均属于中小型餐厅，获得资本ab轮融资。

食务链就属以上介绍的第四类，该类别中可以细分为：

一是食材供应链o2o平台类型，企业涉及美菜、鲜供社；

二是食材供应链o2o自营类型，企业涉及链农、饭店联盟及蔬东坡等；

三是食供应链o2o垂直细分领域，包括特色菜、单品菜、冷冻品、调料、海鲜等，涉及企业有华厨和食务链等。

除此之外，亿欧网还报道过食材b2b平台小农女、半成品生鲜上门青年菜君以及西餐半成品上门品牌新味和觅厨等。

另辟蹊径以单点切入食材供应链市场是一种不错的选择，其可以避免一般互联网供应链平台所面临的瓶颈，比如：采购量有限、价格高、质量不稳定和送货不及时等。食务链联合创始人张颂对媒体表示，食务链根据全球捕捞环境资源政策做采购，以确保每一个产品经过检验检疫，实时清关，希望通过标准化的供应服务流程改变中小餐馆食材管理的混乱状况，最终令消费者吃到安全、放心的海鲜和牛羊肉。在营销策略上，食务链主要通过爆品和促销来打入市场。

据公开资料显示，其拥有一套完善的供应链体系，目前已实现17个国家直采，具备1000个sku的整合能力，和全球多国农业部有良好合作关系，已获得7个产品的中国特渠总代，并在牛舌等产品的进口量上已具备一定话语权。食务链把握其线下资源基础，有传统业务店50家，月销售额达400万人民币，线上业务启动后，食务链上线50个单品，服务20家餐厅，试营业日销售超过3万元。

但这在有万亿级市场的生鲜及供应链市场只是九牛一毛，食务链的梦想是“让所有冻品供应商只有一个客户，让所有的餐厅只有一个供应商”。首先需要做的是在资本竞争激烈的互联网 供应链、b2b、o2o市场先活下来，该行业足可撑起多只独角兽。

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