餐饮大事件301期｜​同庆楼第三季度同比增长52.49%，包馔夜包子、莽三毛肚火锅获融资，库迪咖啡首店落地福州…-尊龙凯时ag旗舰厅官网

同庆楼第三季度同比增长52.49%；包馔夜包子完成近千万元天使轮融资；千味央厨三季报净利增长23%；黔江老品牌莽三毛肚火锅完成近千万元天使轮融资；味千中国第三季度同店销售下降11.1%；奈雪的茶今年新开门店数超过200间；杨国福麻辣烫赴港上市获批；库迪咖啡首店落地福州；肯德基北京推出首家程序员主题餐厅……

近一周餐饮大事件，新鲜事儿起底大爆料！

同庆楼第三季度同比增长52.49%

10月26日，同庆楼发布2022年第三季度报告。报告显示，同庆楼第三季度营业收入为5.02亿元，较上年同期增长52.49%，归属于上市公司股东的净利润为6670.17万元，同比增长688.57%。同时，同庆楼前三季度营业收入为12.47亿元，同比增长11.23%，归属于上市公司股东的净利润为8781.83万元，同比增长10.41%。

同庆楼表示，由于2022年上半年受疫情影响，相关门店反复遭遇阶段性暂停堂食，仍实现净利润2111.67万元，在同行业中保持较高的盈利水平。而在疫情影响相对较小的三季度，公司营收迅速反弹，加之上半年部分订单延期消费，三季度业绩表现较好。

据悉，同庆楼品牌创始于1925年，为中华八大菜系之一徽菜的代表企业、中华老字号餐饮品牌。同庆楼定位大众消费，“有高兴事，到同庆楼”、“好吃不贵有面子”等广告语深入人心，目前宴会相关收入近占总收入五成，是华东地区最大的婚礼宴会主题连锁餐饮企业之一，并且是餐饮企业中为数不多的可以提供一站式婚庆服务的公司。

包子连锁品牌包馔夜包子，完成近千万元天使轮融资

近日，包子连锁品牌「包馔夜包子」完成近千万元天使轮融资，投资方为原力创投。

据包馔夜包子尊龙凯时ag旗舰厅官网介绍，品牌创立于2020年国庆期间，起步于成都九眼桥酒吧街区的一个露天夜宵摊，随后逐渐进军到上海、深圳等一线城市。包馔品牌主打川渝巴蜀风味，以“川味麻辣小笼包”作为主要产品，瞄准的是年轻人喜爱的夜宵场景。据悉，该品牌在2020年12月底开出的8平米档口店单日最高营业额近2万元。

截至2022年6月10日，包馔已经在全国100多个城市签约了300多家门店。5月，包馔在日本东京原宿开设了第一家海外分店。创始人姜华在上述报道中介绍称，包馔夜包子主力店型面积约在20平米，日营收在4000-5000元左右，其中门店堂食与外卖比重约为6:4，客单价在19元左右。

千味央厨三季报净利增长23%

界面新闻消息，10月24日晚间，千味央厨披露的2022年三季报显示，该公司前三季度营业收入同比增长16.02%，至10.30亿元，净利润同比增长23.12%，至6968.14万元；其中，第三季度营收同比增长19.21%，至3.82亿元，净利润同比增长18.95%，至2392.98万元。

或受业绩增长影响，10月25日，千味央厨盘中涨停，截至收盘报收54.79元/股，上涨10%，最新市值47.49亿元。

据了解，千味央厨拥有诸多餐饮大客户和经销商，其中不仅包括肯德基、必胜客、德克士、汉堡王和赛百味等在内的多家知名连锁品牌，其同时也是真功夫、永和豆浆、外婆家和九毛九等中式餐饮连锁的战略ag尊龙凯时的合作伙伴。

产业分析师朱丹蓬接受界面新闻记者采访时表示，“千味央厨的整体发展还是比较良性的，它依托政策端、产业端和消费端的红利，应该说已经步入了良性有序的节点；不过，未来除了b端（的业务），如果也能把c端的渠道进行更大力度的布局，对于该公司未来的持续发展，及其护城河的拓宽和加深有着非常重要的意义，整体来看，其未来发展较为乐观。”

黔江老品牌莽三毛肚火锅，完成近千万元天使轮融资

在深耕重庆黔江8年之后，莽三毛肚火锅日前完成近千万元的天使轮融资，领投方为重庆不过如此餐饮管理有限公司。莽三毛肚火锅也成为餐饮寒冬下为数不多获得产业资本青睐的火锅品牌。

莽三毛肚火锅创始人向均表示，本轮融资后，莽三毛肚火锅将继续提升上游供应链的数字化水平，提升门店的管理水平，同时稳步扩店。莽三毛肚火锅预计未来3年在武陵山地区布局20家门店，立志打造成区域“火锅王”。

目前，莽三毛肚火锅有三家直营门店，两家在黔江，一家在酉阳。根据整体布局，莽三毛肚火锅黔江旗舰店已定于10月24日正式闭店，启动装修升级工作。升级完成后，焕然一新的旗舰店将于今年12月8日，也就是在8周年庆前夕盛装开业。

味千中国第三季度，同店销售下降11.1%

近日，味千中国发布第三季度业务公告。公告显示，味千中国第三季度同店销售同比下降11.1%，快速休闲餐厅业务销售第三季度同比下降14.7%。与第二季度相比，味千中国业绩稍有回暖。2022年第二季度，味千中国同店销售同比下降28.7%，快速休闲餐厅业务销售第三季度同比下降47.0%。

另外，根据味千中国2022年上半年财报来看，上半年味千中国实现营收为6.77亿元，同比下降33.1%；出现净亏损1.07亿元；2021年同期为盈利4965.8万元。

截至6月30日，味千中国餐厅总数为669家，2021年同期为707家。分省份来看，上海、江苏、浙江门店数量分列前三，分别为119、78和72家。

奈雪的茶今年新开门店数超过200间，第三季度净新增69间

10月21日，奈雪的茶发布2022年第三季度运营情况。截至2022年9月30日，集团共经营973间奈雪的茶茶饮店。

本季度内，集团取得净新增69间奈雪的茶茶饮店，关停17间奈雪的茶茶饮店。其中，第一类茶饮店净新增52间：一线城市21间、新一线城市16间、二线城市8间、其他城市7间，而第二类茶饮店净新增17间：一线城市9间、新一线城市7间、二线城市1间。一线和新一线城市的门店数占总门店数的近7成。

杨国福麻辣烫赴港上市获批

近日，据中国证券监督管理委员会尊龙凯时ag旗舰厅官网消息，杨国福麻辣烫拟在港交所发行h股上市的申请已获得中国证监会的核准批复。

批复内容显示，核准杨国福发行不超过3.95亿股境外上市外资股，每股面值人民币0.1元，全部为普通股。完成本次发行后，杨国福可到香港联合交易所主板上市。

公开报道显示，2022年2月，杨国福麻辣烫在香港递交招股书，目前招股书已失效。中国证监会此次的批复，意味着杨国福麻辣烫已取得香港上市的“大路条”，其重新递表后或很快在港交所进行上市聆讯。

瑞幸前创始人陆正耀重回咖啡赛道，库迪咖啡首店落地福州

10月22日，近日，前瑞幸咖啡的创始人陆正耀及前瑞幸咖啡的ceo钱治亚同时在朋友圈官宣，库迪咖啡首店落地福州ifc，并配文“咖啡梦想家团队再启征程”，“集结号吹响”。库迪咖啡主打全时段餐饮。

具体而言，库迪咖啡早上可以为消费者提供包括咖啡、意式饼干等在内的佐食，中午可提供餐食，下午库迪咖啡还能供应小吃，晚上则能提供酒类饮品，主打的“第三空间”概念类似。值得一提的是，库迪咖啡的核心管理团队，基本为陆正耀此前在神州系和瑞幸咖啡的老部下。虽然库迪咖啡是新成立不久的咖啡品牌，但已成为卡塔尔世界杯阿根廷国家足球队中国区的赞助商。

肯德基北京推出首家程序员主题餐厅

新京报消息，10月25日，肯德基在北京推出首家“1024程序启动中”肯德基程序员主题餐厅，“1024程序启动中” 程序员节主题元素布置和互动装置将持续到10月30日。

据介绍，“1024程序启动中”主题店融入时下it职场人士的圈层文化和社交属性。10月23日到29日活动期间（除10月28日外），在门店中设有三项打卡任务。

具体包括：对指定工作人员说出“自在厨房，自在程序员 ”暗号，可获得娃娃机游戏币一个，可用于在现场抓取“虎虎生威程序员”主题公仔。

下载肯德基app成为新用户并点餐下单成功还可以参与“找你味”任务，餐厅桌面装饰上隐藏多个酸辣粉图案以及bug（程序漏洞）图案，将其展示给任务店员，即可获得肯德基自在厨房酸辣粉一份。

第三个任务是到店顾客在活动期间消费翅桶，可向店员申请游戏币参与“自在扭蛋机”，有机会赢得自在厨房5份装的意面兑换券或其他奖励。

肯德基北京方面表示，此次肯德基北京与boss直聘联合面向互联网从业者圈层推出的程序员主题店是以关怀为主旨，为程序员群体打造特别的“自在厨房”体验，希望呈现一系列温情有趣的内容与互动。