老建筑里开餐厅，如何让它活起来？营销案例
各种有趣的形状和跳跃的色彩元素贯穿其间，赋予了空间轻快休闲的调性。
去老建筑里开餐厅现在是件时髦事儿。
我们此前曾介绍过的纽伦堡餐厅 sosein 和塞维利亚 el pintón 餐厅，就是将传统建筑和餐厅空间有机整合的不错的例子。
最近，在哥伦比亚首都波哥大，当地事务所 kdf arquitectura 就在一栋老建筑里设计了一间现代感的餐厅 la principal，这里原是哥伦比亚后殖民时期建筑风格的一处三间房。尽管保留了原有建筑裸露的石墙，但餐厅的内饰却并不传统，各种有趣的形状和跳跃的色彩元素贯穿其间，赋予了空间轻快休闲的调性。
la principal 位于波哥大第 72 街的金融中心附近，是一家以制作传统哥伦比亚美食为主的餐厅，贩售蒜香绿香蕉煎饼、水波蛋牛奶汤和鸡肉玉米饼等特色美食。
餐厅的门廊是哥伦比亚古城卡塔赫纳堡垒中拱门的样式，搭配乡村风的 zapan 木地板、土坯圆顶和石墙以及手工制作的混凝土格子砖，条纹状的木地板、拼接色块状的石砖以及柜台下方的混凝土格子砖，各种颇具特色的形状，表达出当地文化的多样性。
为了体现哥伦比亚丰富多彩的食材资源，kdf arquitectura 团队在走廊一侧的墙壁上，以哥伦比亚的地图为线索，创作了一幅标记有不同地区特产的原材料地图壁画，被周边红绿黄三色墙壁包裹，缤纷的色彩还蛮吸睛的。
走廊彩色墙壁
哥伦比亚美食地图壁画
色彩的运用在这个空间里也很多元。点餐台上方的一排高低错落的吊灯就选用了白、灰、蓝、橙、红五种颜色交叉排列，五边形的石砖拼接地板也加入了黄色与蓝色，与点餐台相对而立的食材展示架上堆满了色彩饱满的水果与蔬菜。
食材展示台
色彩不一的点餐台吊灯
在整体统一的暖黄色灯光的烘托下，想象在这里饱餐一顿，还是件挺惬意的事儿。
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