他们是餐馆界的半壁江山——2015成都餐饮十大人物深度访谈
2015年餐饮市场如战国时代，战乱纷繁。有战国7雄称霸天下，也有千乘之国窥视天下。除此之外，资本盯上餐饮，全民创业盯上餐饮。2015年的餐饮市场，一个字“乱”。可乱世出英雄，他们带领企业打江山，攻占城池，占领市场，有的企业大步向前，有的企业趁乱反转，有的企业稳扎稳打，他们，成就2015年餐饮市场的辉煌。
餐饮社科院 携手 新浪四川 通过相关媒体人士、餐饮企业、行业人士评定，
综合近万网友投票结果，
出炉【成都十大餐饮人物】；
他们，是前辈，还在激战；
他们，是后生，同样可畏；
他们，和我们一起见证“餐饮大食代”；
他们，是2015成都十大餐饮人物。
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▲ 从生计到生意，从年收益不过10万到如今3亿。
他不断带来企业进步，他坚守品质，一道菜卖了3000万，
他不惧未来，开创企业新纪元。
他是，红杏黄信陵。
▲他，低调务实，进入餐饮行业11年；
他，一手打造出成都映象、转转会、小场合、
宽坐、三缺一等成都人耳熟能详的本土知名文化餐饮品牌；
还是他，敢为人先，
相继推出轻安、崇德里、高宅三大餐饮文化复合业态空间。
他是情怀商人，影响成都生活方式，
他是，成都映象杜兵。
▲他是互联网的践行者，他掀起了一轮火锅狂潮，
他在不断前行，向来只有模仿者，却从未被超越。
他是，大龙燚柳鸷。
▲她的企业曾经历辉煌，她的企业也曾陷入低谷。
她带领自己的企业独自突围，
短短的时间里，她重回辉煌，
打造了属于自己的烧烤王国，成都烧烤第一品牌。
至今仍未停止扩展的道路，今天第十八家何师烧烤开业。
她是，何师烧烤熊碗均。
▲他是魅力之人，企业从下到上，无一不欣赏。
他是自信之人，谈吐有理有据。
他并非杞人忧天，3年前孤注一掷建立团队，
成就如今属于自己的加盟帝国。
他是，味蜀吾范勤耘。
▲从一口干锅打开成都市场，这一做就是10年。
2015顺势转变，
创立一系列主题概念餐饮，赢得市场好评如潮。
顺势而为，开创未来。
她是，烤匠冷艳君。
▲一位匠者，追求初心。
在纷繁杂乱的市场中一直抱着情怀前进。
他文质彬彬，他懂得感恩，他开创了日料时代。
他是，知喜多李进。
▲艰难中开创市场，困境中奋起直追。
从1个小店到如今多家连锁，遍及西南片区。
他，名正言顺的成都小龙虾之王。
他是，霸王虾袁烨。
▲他是海归
他在自己的认知里，3年前开始了自己的品牌之路。
凭借爆款产品火遍成都，
从一家小店到如今着手海外拓展，
他踏实而坚定的在前进。
他是，拾光甜品陈伟。
▲15岁初闯江湖，从墩子到如今的主厨，
坚守自己的墨西哥菜理念。
如今的他，拥有8家店面，成为外国人最爱的西餐厅。
他是，彼得西餐罗宗华。
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他们，身价总计超10亿
他们，是成都餐饮的翘楚
他们，是食代巨人
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