叫个鸭子”曲博：当外卖勾搭上互联网头条
12月7日消息，互联网餐饮的“黑鸭”、“叫个鸭子”创始人兼ceo曲博做客全国首档创业类脱口秀《享说》，分享他的创业干货，讲述他与鸭子“死磕到底”的故事。
曲博有着在百度工作十年的经历，2014年离职创办“叫个鸭子”餐饮连锁品牌。“叫个鸭子”主要以自制秘方烹制的鸭子为主打产品，打破传统烤鸭格局，正如品牌slogan一样：满足你对鸭子的一切幻想。
是什么契机让他从互联网转型至餐饮业？他又如何将互联网思维运用于外卖中？“叫个鸭子”为什么能在餐饮o2o竞争越来越激烈的情况下迅速脱颖而出？他在《享说》中给我们详细介绍了自己的切身经验：
“跟鸭（丫）死磕”的精神
2014年世界杯需要整体面对用户端的活动，给他带来了创业做外卖最大的动力。因为外卖在国内是刚需，14年的世界杯是凌晨开始，在凌晨能够送外卖上门的品牌、服务体系非常少，这个时机非常好，所以有了“叫个鸭子”。
跟鸭（丫）死磕是公司最核心的精神。跟鸭子死磕，不管是研发还是推广，这种精神特别重要。公司在前期研发的时候，其中一款“虾鸭”经过了大半年的调试才出来。再举个百度的例子，百度在2000年成立的时候，实际上它做的搜索引擎是给企业用的，当时李彦宏在董事会坚持把针对内部商用的搜索引擎对外给用户用，遭到董事会极大的反对。但是他仍然坚持自己的想法，即便别人反对，他也拍着桌子要做，你不支持就退出董事会。所以领导人应该果断，要想清楚你做的事情，然后去说服别人。
借势互联网的自传播
自传播是最好的营销。在移动互联网时代，用户可以通过手机拍照，分享到搜索平台，这些都在无形地帮你推广，让更多人知道你。只要顾客买鸭子，公司就会附送一只双黄土豪鸭蛋和鸭子形状的肥皂。这个肥皂除了噱头之外，还满足了顾客吃完之后洗手的需求，这两个有意思的小礼品让许多顾客都拍下照片晒在网上。同时前期配送员会戴着google眼镜记录瞬间，夏天配送员t恤身后会印上“鸭子走了”，跟顾客打招呼说我走了，给用户留下更深刻的印象。
包括在装修上，店里全是鸭蛋在天上挂着，这些东西实际上很多人觉得很有趣，他们就自发地通过移动互联网，通过手机拍照来分享。所以借势互联网是一种非常好的传播手段，你要思考的是怎么去借，才能给你的品牌带来自传播效应，带来更大的价值。
把服务做到极致
在当今餐饮市场服务范围内，实际上很多人都有一个共识，那就是服务太差。有时候叫服务员帮忙买单，但服务员不搭理你，或者先忙自己的事，待会再去给你结账。国内在服务这块有很大的提升空间。
鼓励免单、过年安排专车接送顾客去机场，这些在传统餐饮业几乎不可能的服务，在“叫个鸭子”实现了。有的顾客过年回家买20只鸭子，回来下飞机之前就打电话说要吃。还有一位顾客曾经打电话说要为自己叫个鸭子，什么叫“为自己叫个鸭子”，以往点单都是为女朋友、妈妈，现在女朋友跟有钱人跑了，他要为自己点一只鸭子，运营同志觉得他很悲催，就免费送了他鸭子。这些都是我们非常鼓励的。把服务做到极致，品牌温度自然就上来了。
品牌、产品、服务是公司的三大核心竞争力。在未来，曲博认为还是要回归行业本身，保证产品的口感，同时利用技术手段去颠覆传统，发掘互联网在餐饮中更多的作用，把更多的不可能变成可能，正如公司的口号一样：满足你对鸭子的一切幻想。
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