有人说你家餐厅的东西并不好吃,你会怎么答?-尊龙凯时ag旗舰厅官网

有人说你家餐厅的东西并不好吃,你会怎么答?经营策略

/ 小马宋 / 2016-10-18
今天,为你推荐一篇资深广告人小马宋的文章。他曾任北京奥美互动助理创意总监、蓝色光标策略总监,一手策划了广告界著名的“甲方闭嘴”,如今除了做自己的公司,还是罗辑思维的创意顾问。
餐饮界

有人问西贝:只有我觉得不好吃吗?

有人问华杉:你们华与华的方法是不是也有局限性?

有人问罗胖:专为papi酱做了一次广告拍卖,这不是自己打脸吗?

换成是你,会如何回答?

一个人,一个企业,面对质疑时,该有什么样的气度?

今天,为你推荐一篇资深广告人小马宋的文章。他曾任北京奥美互动助理创意总监、蓝色光标策略总监,一手策划了广告界著名的“甲方闭嘴”,如今除了做自己的公司,还是罗辑思维的创意顾问。

从他的这篇思考里,你可以找到答案。

01西贝筱面村:我们不能让所有人都觉得好吃    

西贝莜面村的口号是:闭着眼睛点,道道都好吃。

有一次,一个顾客发微博说西贝的菜好吃,接着有人转发就说:只有我觉得不好吃吗?

西贝官方微博的回复很让我意外,他们说:你不孤独,也有人表达不爱吃。人生在世,图个安心自在,多吃点喜欢的品牌,不是我们家的常客也没关系,祝您开心。

其实道理很简单,世界上不存在一种美食是所有人都喜欢吃的,所以才会有五仁月饼之争,南北甜咸豆浆之辩论,但是大方地承认这个简单的道理,却是很难做到的。

02华杉:不要试图把全世界所有的事都办了     

记得有一次有人问他,你们的华与华方法,是不是也有局限性?比如lv在中国的超级话语是什么?有没有让产品“摆上货架就开卖”?

这个问题也是一个挑战,其实是在问,华与华方法是不是包治百病。

△不要试图占据所有位置

我看到很多时髦的理论,在举例子时,感觉就是在说我这个理论在所有事情上都是适用的。但是华杉老师的回答是这样的:不要试图把全世界的所有事都办了,留点钱给别人挣。

难道这不是一个特别有智慧的回答吗?

03小米刘德:承认自己会失败     

我在混沌研习社产品进化营学习,第一次讲课的是小米的联合创始人刘德,我们都叫他德哥。德哥是那种战略上看得清楚,战术上又非常有技巧和聪明的人。刚开始他负责小米的供应链,后来又管小米生态链产品。

德哥非常开放,鼓励我们可以问所有尖锐的问题。这跟大部分的品牌宣讲不一样,台上的嘉宾往往只谈成绩,不谈问题。

有位同学就问了个问题,大概意思就是你讲的这些就一定能保证成功吗?

他说不会。同学问,如果失败了,你怎么解释呢?刘德的具体回答我已经忘记了,大意是说,失败了就是败了,那一定是某些地方我们没做好,或者没想到,我们重新做就是了嘛。

这好像很平常是不是?其实很难得。一个人当众承认自己会失败,并坦然面对失败,其实是很难的。 所以,你通过一个人对待指责和质疑的态度,就能看出他个人的气度和智慧。

04厨邦酱油:你不买厨邦,那是你的选择     

这依然是华杉老师回答的问题,有人说你们设计的厨邦酱油我实在觉得不好看,虽然让我一下子记住了,但我不会产生购买行为,就像现在有些品牌为了让消费者记住,用丑将市场上绝大部分的美隔绝开。请问这样对不对?

在别人看来,这是个特别难回答的问题。

但是,华杉是这么说的:不买厨邦酱油,那是你的选择。市场上有很多品牌,每个人都有自己的选择。我们为选择我们的人服务,并没有计划让所有人都选择我们,也不认为这世界有什么策略能打动100%的人。 别的品牌背后也有聪明的头脑,别人也有别人的市场。

△每个人都有不同的选择

05 罗振宇:打脸是好事,说明你进步了      

这世界上还存在一种人,就是特别喜欢嘲笑别人,尤其是嘲笑那些“打脸”的企业家。

罗振宇今年在papi酱广告拍卖会上也面对了这样一个问题:你曾经说自媒体不应该做广告,可是今天你们却为papi酱专门做了一次广告拍卖,这是不是自己打脸?

嗯,我们真的是特喜欢这种问题,因为每个人都喜欢看别人的热闹。

罗振宇的回答是:这个问题就像嘲笑马云“不做游戏”,罗永浩“手机绝不降价”一样,非常幼稚。人的观念和认识都是在更新的。你自己打了自己的脸,说明你进步了呀,这有什么好嘲笑的。

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