无印良品开了一家咖啡馆，但主角是一款“性冷淡”的茶？-尊龙凯时ag旗舰厅官网

从家居、服装跨界到餐饮、书店。12月19日，它在中国的第一家咖啡馆也开张了~

不止卖咖啡，还有传统茶叶。而且，从菜单上来看，西湖龙井等传统茶饮唱的主角。

这是要搞事情啊？  

饮品唱主角，还要按壶卖现泡茶？  

无印良品大陆首家主打饮品的门店——café muji 在上海大悦城开业了。

跟它此前在中国所有的店不同，这是一家主打饮品的店。这也是无印良品在全球第9家饮品店（前8家都在日本）。

比起成都远洋太古里和上海淮海 755 旗舰店的café&meal muji丰富的餐食选择，这个去掉“&meal”的新门店显然发力更加集中——

这家新门店只提供四种简餐，把重点放在了咖啡豆及茶叶的精选上。显然，饮品才是主角。

 ▲茶饮位于最容易被注意到的左端

从菜单排序看，茶饮似乎比咖啡更受重视。

黑板式的菜单上，茶位于消费者视线优先的最左端，店面陈列上，装有茶叶的纸袋也成为设计装饰的一部分。

 ▲用纸袋茶叶装饰的一面墙

值得注意的是，café muji里没有最近势头正劲的调制茶饮，而是很古朴地选择了龙井、茉莉花茶、铁观音、普洱等传统品类现泡茶，并且按壶售卖。

里面出售的茶叶包括：龙井、铁观音、凤凰单枞、普洱、滇红等。

咖啡产品也不见摩卡、拿铁等“熟面孔”，手冲成为主打，咖啡豆来自云南临沧、印尼曼特宁、埃塞俄比亚的耶加雪啡等。

 ▲茉莉花茶

比起其他门店，这家café muji面积不大，50余个座位，设计在一贯“严肃脸”的基础上，整体色调更明亮，更具活力。  

现泡茶 手冲咖啡，产品上的巧心思  

主打家居、服装等产品的muji，店开得不算快，“野心”却不小——

2015年底，在成都远洋太古里和上海淮海755两个旗舰店开设餐厅（后者还植入了muji books 板块）；今年9月，在上海中山公园龙之梦店引入面包房；最新消息是，将在北京和深圳开业的 muji hotel。

▲无印良品跨界书店、餐饮、面包房、酒店...

这次新开的咖啡馆，相对来说倒不显得意外了，它是muji对消费者生活方式更紧密的一次贴近。

巧妙的是，café muji 以一个差异化试图抓取最大公约数——

传统茶叶和手冲咖啡的选择。

一方面，对熟知或认可muji品牌的消费者来说，café muji是一个聚会“打卡”的优选地；

另一方面，又抓住了喜好喝茶和单品咖啡群体的目光，以提供新的消费增量。

售卖茶与咖啡的店面繁多，但在正牌“性冷淡风”场所喝一杯传统茶或手冲咖啡，那种微妙的混搭感却鲜有。

在这样的场景下，café muji既是消费的一部分，也完成着传达品牌理念，向其他版块引流的功用。

更重要的是，无论对标传统茶馆或者精品咖啡馆，其78元/壶、38元/杯的价格也实在算不上奢侈。

不过，这种尝试能否获得认可，还需要市场去检验。 

“没有品牌”的超级品牌如何炼成？  

这个一向被认为“高冷”的品牌，正在潜移默化地以各种方式贴近人们的生活。

在强调聚焦、细分市场的商业风潮中，muji似乎是反着来的，扩散、不断拓宽边界，让它成为一个与众不同的经典样本。关键在相辅相成的两方面：

➤品牌理念输出  

对muji产品稍有了解，先想到的关键词会是“实用、朴素、环保、简约”。

看上去有些无趣，但这几乎是不会过时的审美。

并且，这种审美成为了一种独特的理念，几乎体现在店内销售的每一件物品上——

从简单的收纳盒到再生纸笔记本，从与生活方式息息相关的muji books陈列，到café&meal的五谷饭，每件商品都是氛围的营造者，传达着“天然”“极简主义”。

价值观上的先行，是扩展自身商业边界的一种认知基础，一旦获得多数消费者的认同，就能建立深刻的情感联结，从而实现品牌梦寐以求的生命力。

▲muji的气质不知不觉已经渗透在日常的每一个场景，甚至成为一种新的“理念”

➤“微小而庞大”的跨界  

muji的神奇之处还在于，每一次跨界，都让人觉得理所当然。

一方面是muji产品本身涉猎的领域繁多；同时，如同一个稳健的中年人，muji在跨界经营的过程中，步子不会迈得过大，而是在熟知的经营范围内去做延伸，以免稀释掉品牌本身的核心定位。

所以，在感官上你可能会觉得café&meal muji、café muji、muji面包烘焙没什么不同，但它们都对应着细致入微的不同生活场景。

在这一次次“微小”的跨界中，你吃惊的发现，muji品牌已经延伸到人们的衣食住行，正在打造出一个生活方式闭环。

并且，无论哪个领域都坚守自身的风格理念。

如今muji要开酒店，消费者们不看相关讯息都能对其设计体验有着具象的想象——

这才是这个“没有品牌”的品牌真正可怕之处。

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