这家米其林三星餐厅竟用ipad装食物 你敢吃吗？-尊龙凯时ag旗舰厅官网

这家米其林三星餐厅用ipad装菜 视觉冲击太强

这道菜由美国旧金山一家米其林三星餐厅quince推出，主要用白松露肉饼制成。经过摆盘，和ipad加持，这道菜呈现出一只狗狗在水里寻找松露的视觉效果。正如菜名所示“a dog in search of gold(一只找寻金子的狗)”。

当地厨师发现后太惊讶了

担任主厨的michael tusk同样是餐厅老板，他说，自己从未想要去取悦年轻人(暗示这道菜如此奇特并非为迎合年轻人的趣味)，而是 “始于有趣的合作以及幽默的心态，不断尝试而成。”

至于卫生方面，tusk表示，“ipad可以装进一个专门的盒子中，可以拿进拿出。每当完成一个订单，他们就清洗盒子并进行消毒。食物看上去是在ipad上面，但实际上并未直接接触食物。”

媒体评价称，这样的食物创意恰到好处地反映了美国旧金山现在状态——过剩的傲慢，过度的伪善和充满了低俗格调。

而在主厨tusk看来，在旧金山生活的20年里，他见证了每一次的科技浪潮，他表示想要尝试一下科技和美食的结合，同时让食物有那么一点教育意义。

只怕，tusk的创意只会引来更多高级厨师盲目的效仿，把精致可口的小吃放在iphone上、把比利时奶酪装饰在新macbook pro上面。

本文来源techweb.com.cn(北京) ，由餐饮界www.canyinj.com整编报道，转载请注明来源！