餐饮大事件45期|美团点评获小贷和银行双牌照；财政务确定外卖税率定档6%-尊龙凯时ag旗舰厅官网

美团点评获小贷和银行双牌照；九毛九1000万注资“不怕虎牛腩”；财政务确定外卖税率定档6%；“千人蚝宴”网络直播 获2万网友观看；汉丽轩烤肉餐厅被爆 ：用鸭肉充牛肉、回收剩菜奉客......

本周餐旅大事件，新鲜事儿起底大爆料！ 

美团点评获小贷和银行双牌照

近日银监会网站消息显示，由美团点评同期获得小额贷款和银行牌照，将于近期开展相关的金融业务，对商家端在金融领域的扶持与促进。

不过，即使美团点评获得了含金量极高的银行牌照，但未来挑战依旧存在。薛洪言表示，银行的牌照含金量虽大，但鉴于银行业本身竞争激烈和行业大形势的不景气，民营银行一方面要探索不同于传统银行的新模式，以实现互补发展和错位竞争；另一方面又未能与互联网金融机构在业务模式上拉开差距，存在明显的业务同质化问题。

面对与传统银行业和互联网金融机构之间复杂的竞合关系，并非每家民营银行都能顺利闯出一片天地。对亿联银行而言，也是如此。本质上，有没有经验还不是大问题，有没有开展业务的资源和能否找到真正差异化的模式才是最关键的问题。

九毛九1000万注资“不怕虎牛腩”

近日，新锐餐饮品牌“不怕虎牛腩”，日前已获得餐饮企业九毛九的pre-a轮投资，融资额高达1000万元人民币，力求打造牛腩品类第一品牌。

不怕虎牛腩”于2016年1月创立于广州，定位于食材全部贴着“澳洲护照”的进口牛腩煲为主打产品的餐厅。随着国民收入的提升和健康意识的增强，牛肉品类的崛起是大势所趋，潮汕牛肉火锅的爆发只是牛肉品类强势崛起的一个开始。

然而潮汕牛肉火锅对切工师傅经验要求严格，对现宰现吃要求严格，从经营者角度，对于做到强势的人才培养和完善的供应链体系需要耗费大量的时间和成本。

从消费者角度，因为中国活牛供应有限，市场亟需另一种高品质的就餐场景更亲民的牛肉品类出现。在创始人项韬看来，这个品类就应该是炖制的牛腩。

财政务确定外卖税率定档6%

21日财政部发布《关于明确金融房地产开发教育辅助服务等增值税政策的通知》明确规定餐饮企业外卖业务将按照6%的增值税率缴纳增值税。

外卖增值税率最终定档6%，将让提供外卖服务的餐企享受更多营改增红利。同时，也让今年餐饮业关注程度最高的营改增话题在年末之际再度成为行业热点。营改增实施半年后，不少餐饮企业已经通过更换供应商等方式，使企业获得尽可能多的可抵扣进项，并达到降低税负的目的。这也说明，之前业内关于营改增将倒逼餐饮产业链合规化发展的推断正在成为现实。

“千人蚝宴”网络直播 获2万网友观看

12月28日晚，专注蚝菜品16年的蚝门九式在深圳罗湖摆下“千人蚝宴”，广东卫视、深圳都市频道、汕尾电视台、餐饮界新媒体、深圳吃货邦等十多名媒体朋友与上百名蚝粉共赴这场蚝门盛宴。活动现场，蚝门九式创始人蚝爷（陈汉宗）携手两位美女主持人，以万种蚝情，共同演绎2016收官直播秀。

韵味十足的汕尾渔歌、别出心裁的蚝菜品、叹为观止的厨艺表演，让这场直播活动变得立体丰富，内容充实。根据数据统计，活动当晚共计有超过2万人次观看了本次“千人蚝宴”直播。同时，新浪微博话题“千人蚝宴”也对该活动进行文字直播，实时播报现场的精彩环节。活动当晚，该话题获得多名网友转发和留言，冲上了微博话题美食榜单。

汉丽轩烤肉餐厅被爆 ：用鸭肉充牛肉、回收剩菜奉客

近日，记者暗访北京汉丽轩烤肉餐厅，发现其存在剩菜回收重复利用、发臭食物重新加工、后厨卫生差等情况。经报道后，此事引起社会广泛关注。

事件曝光后，不少网民怒批以制假来获成就感心太黑。相关部门已立案调查，并证实是以鸭肉充牛肉，已查封该店。涉事的食店为汉丽轩自助烤肉连锁店湖南长沙市枫林三路的加盟店。内地记者发现该店每位只收49元人民币，但提供大量高价肉食品，认为当中或有问题，到该店作卧底调查数日，把该店“鸭制牛肉”的过程拍成短片，并在内地媒体上曝光。

饿了么圣诞节日订单量突破900万

12月25日，饿了么交易平台日订单量突破900万，一二线城市总体份额领先，当日新增用户55万人，饿了么蜂鸟配送日运单量突破450万。

资料显示，饿了么在线订餐服务用户量达1亿，相当于每14个中国人中就有一人使用饿了么的外卖服务。它的服务已覆盖全国1400个城市，加盟餐厅100万家，其中高端连锁品牌商家超过15万家。过去一年，适应外卖市场用户消费升级的趋势，饿了么推进全品类、全时段战略，为大家提供更加丰富的外卖消费选择。今年年中以来，除午晚餐外，生鲜、商超日用等品类及下午茶、夜宵等时段已成为饿了么上新的消费热点。

北京29家餐厅上榜“全球1000家最佳餐厅”

100家中国(含港澳台)餐厅入选“全球1000家最佳餐厅”榜单，其中香港马会俱乐部、淮扬府安定门店、全聚德、花家怡园、大董、便宜坊等29家北京餐厅上榜，全国排名居首。

近年来，中国餐饮文化得到越来越多海外民众的关注，对促进中华民族文化传播，提升国家文化软实力发挥了重要作用。此次29家北京餐厅跻身“全球1000家最佳餐厅”榜单，将为北京餐饮文化传播提供一个更加广阔的国际化平台，将得到更多海外民众的认可。

肯德基推首家人脸识别餐厅

23日，肯德基与百度联手在金融街开设北京首家“original ”概念店，融入人脸识别点餐、ar表情以及酷炫ar游戏等互动设计，为消费者提供具有科技感的用餐体验。

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