记者卧底知名自助餐厅后厨：扫把刷锅党参被蛀空经营策略
/ 佚名 / 2017-01-09
说起四海一家，想必很多武汉人都不会陌生，一间自称“集四海美食于一家”的自助餐餐厅。因美食种类繁多，高端大气上档次。
即使价钱比一般的自助餐要贵，还是吸引了很多武汉人去吃。然而近日，记者卧底深圳市“四海一家”餐厅，却发现了各种令人瞠目结舌的问题!
这还是你原来想的那个四海一家吗?餐厅工作人员用“万能抹布”擦完灶台擦燃气炉，再擦餐盘。
最让人触目惊心的是，厨房师傅还用扫把刷蒸炉炒锅灶台，“这不是厕所，是厨房”。
而且厨房工还把未经消毒的双手，直接插入饭里面，“这是人吃的”。
直接徒手洗生蚝，洗完就可以给顾客吃了。
什么都是吃进肚子的，就连厨工都说“党参质量太垃圾了，都被虫蛀空了。
就连“鱼翅捞饭“都没有鱼翅，甚至这些“合成翅”是三无产品。
最重要是用来烤的生蚝都是死的。
四海一家负责人道歉：”公司对记者报道的四海一家餐厅后厨员工违规操作等问题十分重视，并向广大消费者道歉。”如此知名的高端餐饮企业，却疏于管理，置消费者的身体健康于不顾。实在是令人气愤。也不知武汉的四海一家是否安全。希望报道只是一个个案，更希望企业对消费者负责，相关部门狠抓严查，把安全卫生落实到位!
本文来源湖北经报，由餐饮界www.canyinj.com整编报道，转载请注明来源！
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