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选择中式快餐加盟是否就能够成功!要认识到这个误区运营管理

/ 木子李 / 2017-04-08
很多快餐创业者总是认为去找一家生意很好的公司加盟.
餐饮界
冇小厨快餐加盟祝您阅读愉快,作为从事快餐行业多年的冇小厨快餐加盟来说,站在今天回顾过去,快餐创业的各种加盟陷阱,和自己亲身走过的弯路,今天帮想从事快餐创业的您解读,希望在快餐创业的过程中少走,尽可能不走弯路。
首先,很多快餐创业者,在前期,总是认为去哪找一家,生意很好,味道不错的公司,商谈加盟问题,殊不知,看似生意很火,但你加盟了,做起自己的店了,其实就不是那样的火爆了,百思不得其解,总是 在寻找哪里出了问题,有可能在这里出了问题,总是在寻找别人的生意不错,自己为什么就不行,首先,应该问一下自己,选的地方是不是适合快餐,其次便是,自己做的味道,是不是得到顾客的认可,其三便是自己的服务团队,是否建立好,同样的店,在这里火爆,却在另一个地方预冷,这是很正常的现象,快餐业的立身之本靠的是什么,首先是适合当地,且有自己特色的味道。
第二,很多快餐创业者,也是大众存在的普遍现象,有问题找百度,总是希望通过百度,和现在的各种网络,盲目的寻找属于自己的快餐项目,在百度搜索各种,各样的问题,搜索本身并不是不好,假如在百度搜索栏,搜索大盘鸡,就会出现很多,很多的大盘鸡,这个公司打出免费加盟,那个公司打出从加盟到装修,再到后期经营,一揽子全包,看似创业很轻松,有这样的本事,人家就自己创业了,为什么要帮你成功,其实这里的陷阱,你硬是要体验一下,作者并没有什么意见,尽管去试。
第三,现在的快餐公司,尤其以,山东,安徽,北京,河南为最多,其实就是没有什么真正实力和秘方的公司,打出各种各样的妙招,诱你上钩,说是加盟免费,实则不然,有的加盟总部,像狼一样蚕食着你创业的血汗钱,从秘方调料,为你配送,且高昂的费用,有时候的价格甚至高出市场100%,你的利润在哪,你的路在何方,今天就不具体点名,是哪些公司,我说一个切实存在的这么一些公司,从加盟费,到品牌使用费,在到每年数千的管理费,在到后厨的各种设备,到前厅的桌椅板凳,各种餐具,甚至包括筷子,都要从总公司配发,你认为这样的快餐业你能做成功吗?可以肯定的是,你做不成功,也做不起来,而且很快就关门大吉。
第四,本文作者,为冇小厨中式快餐加盟的负责人,亲身见证过一个真实且发生在身边的典型案例,曾经有个陕西,白水的客户要求我公司去带店,指导,我便亲自去了陕西,白水县,在这里发现一个奇怪而且让人费解的事情,当我第一次去白水的时候,客户说有家涮牛肚不错,我们便去体验一下,生意的确不错,味道吗,也过得去,毕竟是一个县域内只有几万人的小县城,

第五,当我再次去白水指导学员店面后厨味道的时候,发现一个费解的事情,正是由于哪家涮牛肚生意不错,随后在半年内,白水这个小县城开了多少家,说起来真是瞠目结舌,竟然在这么短的时间内,县城内有了11家涮牛肚,等这个时候再去,我发现的是,家家门可罗雀,生意惨淡,包括开始的第一家,这其中的原因,作为快餐创业的你是否想过,快餐创业,一定要找味道有特色,的项目,而不是盲目跟风,跟随别人去钻入死胡同,白白葬送了自己原本就不多的创业资金,何必呢。其实在我看来,这些跟风的人失败的原因,其实是想很快赚钱,看别人,复制,认为复制就可成功,现在败了找谁去诉说,只能自己慢慢成长,吸取失败的原因。希望冇小厨中式快餐加盟的提醒,能给广大的中式快餐创业朋友一个善意的提醒,我们并不想看见,你失败。


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