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30平米小店,只靠一招就会火到爆|餐饮界

营销案例30平米小店,只靠一招就会火到爆

俗话说不怕千招会,就怕一招熟,做餐厅也是这样。只要你的菜品味道能吸引到一部分人的胃,那么其他

王平 / 营销案例 /2016-12-20

酸菜鱼变小,15张台月流水52万|餐饮界

营销案例酸菜鱼变小,15张台月流水52万

一家面积不过120平米的小餐厅,日流水可达1.48万元,开业6个月就收回成本。餐厅叫啥名?它

王平 / 营销案例 /2016-12-20

你的餐厅,到底是开给谁的?|餐饮界

营销案例你的餐厅,到底是开给谁的?

客群定位一直是一个海市蜃楼般的话题,大多数人通过肉眼观察和肉身体验寻找市场空白,少数人通过详

何姗 / 营销案例 /2016-12-19

餐厅年夜饭营销用这5招, 赚钱又吸客!|餐饮界

营销案例餐厅年夜饭营销用这5招, 赚钱又吸客!

对于很多餐饮企业来说,不管一年业绩如何,年夜饭都是冲业绩最重要的一天。为了接好这一天的“大单

佚名 / 营销案例 /2016-12-19

称不上主流的杭帮菜,为何总能带火购物中心?|餐饮界

营销案例称不上主流的杭帮菜,为何总能带火购物中心?

当下的餐饮市场,虽然仍是川菜唱主角。但主打性价比的“杭帮菜”,凭借极高的人气而备受购物中心青

zoe / 营销案例 /2016-12-16

这家店太屌!一天只卖一头牛,售罄就闭店,竟然还爆满!|餐饮界

营销案例这家店太屌!一天只卖一头牛,售罄就闭店,竟然还爆满!

一头牛出肉量不过37%,但有位餐饮创始人却豪言壮语:一天只卖一头牛,售罄就闭店! 厨师出身

佚名 / 营销案例 /2016-12-14

俩90后美女做外卖,九个月6家店|餐饮界

营销案例俩90后美女做外卖,九个月6家店

外卖行业向来厮杀惨烈,但多数都去抢占的是“午餐”市场。

王春玲 / 营销案例 /2016-12-13

玉林串串香,这家拥有21年历史的串串店到底是怎么活下来的?|餐饮界

营销案例玉林串串香,这家拥有21年历史的串串店到底是怎么活下来的?

作为串串香的发明者,玉林串串香创始人肖德云首次将“煤油串串引到厅堂”,并于95年在玉林街成立

刘春龙 / 营销案例 /2016-12-08

巧妙设计套餐,让餐厅人均消费提高41%|餐饮界

菜单设计巧妙设计套餐,让餐厅人均消费提高41%

麦当劳柜台上方醒目的地方是几款套餐的大幅图片,一份巨无霸加一份薯条与一杯可乐就配成巨无霸套餐

佚名 / 菜单设计 /2016-12-08

沙县小吃也要消费升级,集团不仅要上市,还要成立传媒公司|餐饮界

品牌定位沙县小吃也要消费升级,集团不仅要上市,还要成立传媒公司

你可能不知道,全国大部分的沙县小吃,他们背后可能都是同一个推手或者供应商;背后有一个叫沙县小

卢晓明 / 品牌定位 /2016-12-07

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