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从肉夹馍谈“互联网 餐饮”的出路|餐饮界

管理从肉夹馍谈“互联网 餐饮”的出路

2016年1月,肉夹馍被选入陕西省第五批非物质文化遗产。唐大大以及西少爷都想把千年前的美味继

小朱 / 管理 /2016-04-14

餐饮的5大成本控制,提升餐厅毛利|餐饮界

管理餐饮的5大成本控制,提升餐厅毛利

餐饮的利润来源于两个点,一个是营收,一个就是成本。本文我们就来研究一下成本控制这件事儿。

佚名 / 管理 /2016-04-14

管理

一家餐厅怎么管理才算好?营业额高,人员稳定是最重要的指标。

妮子 / 管理 /2016-04-14

餐饮人要留心餐厅会遇到的几个坑|餐饮界

管理餐饮人要留心餐厅会遇到的几个坑

餐饮经营的大坑着实不少,餐饮老手在经营选择上谨小慎微,那些新入行的可就摸不清其中的套路。那么

佚名 / 管理 /2016-04-11

一名合格的餐厅老板该有何“气质”?|餐饮界

管理一名合格的餐厅老板该有何“气质”?

做为一名老板,如果你无法从骨子里摒除员工式的观念和思维,及时培养出老板意识与心态,退入幕后进

佚名 / 管理 /2016-04-11

餐厅经营淡季怎么过?餐饮人有妙招|餐饮界

管理餐厅经营淡季怎么过?餐饮人有妙招

一年一度的餐饮淡季,你的懈怠将意味着比别人早先一步出局...

佚名 / 管理 /2016-04-11

管理

餐饮应该怎样与资本配合?什么样的餐饮才能得到资本的青睐?彼此之间又应该遵守什么样的游戏规则?

徐慧/郭白玉 / 管理 /2016-04-11

管理

韩剧依旧在火,韩国咖啡却正水深火热。

咖姐 / 管理 /2016-04-08

餐厅怎么节约才能不影响生意?|餐饮界

管理餐厅怎么节约才能不影响生意?

开店做好节约是内部管理工作的重心之重。有经验的经营者都知道,生意再好的店如果节约不到位其利润

joyce / 管理 /2016-04-06

管理

餐饮企业切忌“急病乱投医”,掌握以下五点,以不变应万变才是最好的应变之道。

joyce / 管理 /2016-04-06

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