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网友质疑3元吃饱5元吃好模式,大神答疑脑洞大|餐饮界

商业模式网友质疑3元吃饱5元吃好模式,大神答疑脑洞大

最近,不少网友对重庆“开饭开饭”餐厅推出“3元吃饱5元吃好”提出质疑(3元吃饱5元吃好,这是

徐松 / 商业模式 /2016-08-04

“守株待兔”不赚钱,如何实现餐厅升级转型?|餐饮界

商业模式“守株待兔”不赚钱,如何实现餐厅升级转型?

“民以食为天”的话我们耳熟能详,其实这句话是站在消费者的角度说的,反过来站在商家的角度来讲,

白昱 / 商业模式 /2016-07-23

主打健康饮食的小型土菜馆,能杀出一片新天地吗?|餐饮界

商业模式主打健康饮食的小型土菜馆,能杀出一片新天地吗?

农家土菜馆如果都主打健康的饮食不仅能带动健康餐饮的脚步,更重要的是能带动中国餐饮往更好的方向

廖巧玲 / 商业模式 /2016-07-20

一道菜一年2个亿,揭秘餐饮界的“小米模式”|餐饮界

商业模式一道菜一年2个亿,揭秘餐饮界的“小米模式”

雷军将小米的成功归结于七个字“专注、极致、口碑、快”,无独有偶,这个七字诀也正是旺顺阁鱼头泡

餐谋长 / 商业模式 /2016-07-12

最火单品酸菜鱼界的黑马 日翻台8次的创新模式|餐饮界

商业模式最火单品酸菜鱼界的黑马 日翻台8次的创新模式

要说今年最火的餐饮单品非“酸菜鱼”莫属了,在刚刚发布的《中餐流行榜单》数据显示,前十大最受欢

王春玲 / 商业模式 /2016-07-12

鲜货模式挺进大重庆大中国 颠覆餐饮市场|餐饮界

商业模式鲜货模式挺进大重庆大中国 颠覆餐饮市场

在进军重庆各大区县中,鲜货模式正在发力,并形成势不可挡之势。

徐松 徐千千 / 商业模式 /2016-07-12

既能赚钱又有好口碑!这家高档餐厅开启慈善商业模式|餐饮界

商业模式既能赚钱又有好口碑!这家高档餐厅开启慈善商业模式

一家既赚钱又能回报社会的餐厅,这是天方夜谭吗?在英国伦敦,15餐厅(fifteen)的创始人

宋宋 / 商业模式 /2016-07-12

斗鱼联手肯德基"直播 餐饮"餐饮新模式|餐饮界

商业模式斗鱼联手肯德基"直播 餐饮"餐饮新模式

在城市化成为大势所趋的今天,人们生活节奏越来越快,忙碌的工作之余已经很少能静下心来仔细想一下

佚名 / 商业模式 /2016-07-12

餐饮创业者都有可能死在这10个坑里,你呢?|餐饮界

商业模式餐饮创业者都有可能死在这10个坑里,你呢?

“让你跳进的坑敞开着,让你爬出的路陡着呢!一个声音高叫着,真tm坑爹啊。”

茹敏 / 商业模式 /2016-07-12

钱江渔村华娟:模式不是创造出来的,而是总结出来的。|餐饮界

商业模式钱江渔村华娟:模式不是创造出来的,而是总结出来的。

从单个餐馆到餐饮连锁,需要转变的不仅是模式,更重要的是经营者的心态。餐厅需要老板娘文化,还是

潦寒 / 商业模式 /2016-07-12

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