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开餐厅犯了这5种错误,再自信也没用!|餐饮界

厨政管理开餐厅犯了这5种错误,再自信也没用!

开餐厅很难吗?大多数人都认为这很简单,事实上呢?栽了好几个跟头,才醒悟过来自己太小看了干餐饮

佚名 / 厨政管理 /2017-01-18

餐厅老板就应无为而治|餐饮界

厨政管理餐厅老板就应无为而治

笔者近期在四川泸州调研一间创意餐厅,6个美女股东,性格迥异,但有一个共同的特征,就是非常能干

张长全 / 厨政管理 /2017-01-17

餐厅充值卡设计有缺陷造成严重亏损,这样补救有用?|餐饮界

厨政管理餐厅充值卡设计有缺陷造成严重亏损,这样补救有用?

开店赚钱的本质是服务老客户,老客户,老客户。车船机附近开黑店的刷流水,算例外。一个老客户远远

刘克 / 厨政管理 /2017-01-16

【好餐厅top12风采】赤坂亭松江万达店:好服务是让顾客感觉贴心和默契|餐饮界

餐厅服务【好餐厅top12风采】赤坂亭松江万达店:好服务是让顾客感觉贴心和默契

为期两个月的中国好餐厅评选活动中,门店伙伴越来越优秀,其中进步最明显,表现最佳的就是李新国。

丽莎 / 餐厅服务 /2017-01-17

一步差三市,餐厅选址不当营业额相差好几倍!|餐饮界

经营策略一步差三市,餐厅选址不当营业额相差好几倍!

关于餐厅选址,大家看了不少的攻略,也听了不少人的建议。选址首要是看人流,但是自己蹲在路口数人

佚名 / 经营策略 /2017-01-17

商业地产租赁的十大营销陷阱,餐饮人要警惕了!|餐饮界

管理商业地产租赁的十大营销陷阱,餐饮人要警惕了!

餐厅在开业过程中往往有三个“大坑”最被关注,这里包括选址、筹备过程以及用人不当。

小红 / 管理 /2017-01-16

300平日流水8万,只因做对两件事|餐饮界

管理300平日流水8万,只因做对两件事

这一年,以桃园眷村为代表的高颜值餐厅不断涌现,让我们知道了什么叫环境体验。

王春玲 / 管理 /2017-01-13

顾客进店后,如何用三招让他爱上你的餐厅?|餐饮界

管理顾客进店后,如何用三招让他爱上你的餐厅?

餐企和食客的关系,最好是啥关系?

蔡运磊 / 管理 /2017-01-13

餐饮企业难以跨越的一道高门槛是什么?|餐饮界

厨政管理餐饮企业难以跨越的一道高门槛是什么?

在中国餐饮业,一个众所周知的事实是:餐饮行业的门槛低。可是在低门槛的背后,难道就没有高门槛吗

楚剑 / 厨政管理 /2017-01-12

反传统年夜饭营销,现在该怎么做?|餐饮界

经营策略反传统年夜饭营销,现在该怎么做?

当你点进这篇文章的时候, 传统年夜饭餐厅几乎被订满了。

胡茵煐 / 经营策略 /2017-01-12

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