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高端食材大众化,九哥牛仔要如何改变牛排的传统“基因”?|餐饮界

运营推广高端食材大众化,九哥牛仔要如何改变牛排的传统“基因”?

作为一个西餐界的爆品和单品,牛排向来是高端,上档次的美食象征。

依晴 / 运营推广 /2017-01-29

京城餐馆年夜饭火爆难定 “鸡年”鸡肉菜肴最受欢迎|餐饮界

运营推广京城餐馆年夜饭火爆难定 “鸡年”鸡肉菜肴最受欢迎

现如今,越来越多的市民习惯三十晚上去餐馆吃年夜饭。

佚名 / 运营推广 /2017-01-29

运营推广2017餐企年会大pk:如何给员工打足鸡血,顺便还吸引百万流量?

每年此时,朋友圈总会被各种“别人家”的年会刷屏。 印象中,无论规格颜值还是玩法,互联网公司

曾莉 / 运营推广 /2017-01-28

不谈情怀老板必读、如何预防食物中毒|餐饮界

管理不谈情怀老板必读、如何预防食物中毒

现在餐饮圈浮躁的很,我不想抨击,我只想一点一点解决、一点一点进步。

刘鹏 / 管理 /2017-01-25

当代餐饮改变了什么?他说再穷不能穷管理,再缺不能缺文化|餐饮界

管理当代餐饮改变了什么?他说再穷不能穷管理,再缺不能缺文化

当大家都在埋头苦干,都在担心彷徨害怕餐饮的明天,他们却自信地演绎自我。

佚名 / 管理 /2017-01-25

选址的秘诀就是蹲点数客流?这12项指标你数不到!|餐饮界

经营策略选址的秘诀就是蹲点数客流?这12项指标你数不到!

选址的秘诀就是蹲点数客流?这12项指标你数不到!

李强 / 经营策略 /2017-01-25

做了这么多年餐饮,不懂这四个误区你就白忙了!|餐饮界

餐厅服务做了这么多年餐饮,不懂这四个误区你就白忙了!

现在,依靠人口红利让餐饮企业赚的盆满钵满的时代已经结束,加上竞争环境越来越残酷,很多餐饮老板

王春玲 / 餐厅服务 /2017-01-19

顾客不再来你的餐厅,68%的原因都是因为它|餐饮界

厨政管理顾客不再来你的餐厅,68%的原因都是因为它

餐厅刚开始很火爆,但是慢慢地,人越来越少。开会找原因,是菜品的问题还是营销手段出错了?还是服

佚名 / 厨政管理 /2017-01-19

日流水4w 的菜单是如何打造出来的?|餐饮界

管理日流水4w 的菜单是如何打造出来的?

菜单不仅是一家餐饮品牌的门脸,是品牌的相貌和气质的体现,更是一家餐厅经营智慧的体现,一本设计

禾大大 / 管理 /2017-01-19

店租每降10%,利润飙升100%,开餐厅前你算好这笔账了吗?|餐饮界

管理店租每降10%,利润飙升100%,开餐厅前你算好这笔账了吗?

2016年刚刚结束,四川一家餐饮协会调查显示:从2006年到2016年10年间,当地餐饮业开

佚名 / 管理 /2017-01-19

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