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"三小"食品经营者将可领"身份证"|餐饮界

创业准备"三小"食品经营者将可领"身份证"

“三小”纳入“正规军”,除了得到规范管理,市民关心的“食品是不是更让人放心了”的问题也得到解

/ 创业准备 /2017-03-31

广州餐饮业掀起品牌升级革命|餐饮界

创业准备广州餐饮业掀起品牌升级革命

除了“米其林餐厅”,高端日料店、西餐厅在广州也如雨后春笋,人均消费293元的天和割烹料理店

/ 创业准备 /2017-03-31

一风堂想成为拉面界的星巴克|餐饮界

创业准备一风堂想成为拉面界的星巴克

不止是拉面店,要建立拉面dining文化

/ 创业准备 /2017-03-31

海底捞首次公开“极致服务密码”:貌似特别简单的5小条|餐饮界

创业准备海底捞首次公开“极致服务密码”:貌似特别简单的5小条

“服务员不是谁都能做的,最好的服务员是天生的——天生会微笑、天生会来事儿,天生有眼力见儿,这

/ 创业准备 /2017-03-31

麦当劳的劲敌!仅靠3种汉堡,开出313家门店......|餐饮界

创业准备麦当劳的劲敌!仅靠3种汉堡,开出313家门店......

313 家分店,全部堆积在美国的 6 个州,其中大多数都位于加州。

何姗 / 创业准备 /2017-03-31

我们什么时候才不会有昙花一现的网红餐厅?|餐饮界

品牌营销我们什么时候才不会有昙花一现的网红餐厅?

网红总是惊人的相似,结局总是迥然的相同。

王芳 / 品牌营销 /2017-03-30

未来餐饮业的核心竞争力,还是在人才?|餐饮界

运营管理未来餐饮业的核心竞争力,还是在人才?

企业营运体系的关键就是从0到1,训练、培养适合自己企业发展所需要的人才。因此,现在及未来餐饮

嘟嘟餐饮观察 / 运营管理 /2017-03-28

餐饮三巨头的“爆品”玄机,其实就是4个字|餐饮界

品牌营销餐饮三巨头的“爆品”玄机,其实就是4个字

一位餐饮人认为,产品创新首先要看是否符合趋势。他强调:实力打不过趋势 。不管大品牌,还是小品

王新磊 / 品牌营销 /2017-03-09

小龙虾供应链源头大比拼,产地之争到底在争什么?|餐饮界

品牌营销小龙虾供应链源头大比拼,产地之争到底在争什么?

“知道盱眙的是外行,知道湖北洪湖监利的才是内行。”

筷玩思维 / 品牌营销 /2017-03-09

智慧餐饮步入多维度竞争,传统软件如何转型saas?|餐饮界

品牌营销智慧餐饮步入多维度竞争,传统软件如何转型saas?

单从互联网信息传播的角度看,市场占有率还不到10%的saas却承包了智慧餐饮行业绝大部分流量

筷玩思维 / 品牌营销 /2017-03-09

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