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运营管理开餐厅必看的52条公式，教你看懂经营的秘诀
开餐厅只是将菜做好，招几个人服务就可以了吗？如果这样想的话，那么就真的太小看餐饮了。
/ 运营管理 /2017-05-25
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运营管理肯德基能超越麦当劳的秘诀就在此！
营业额超过盈亏平衡线就有利润，超过越多产生更多边际利润。营业额=来客数×客单价，一般来说客单
区锐强 / 运营管理 /2017-05-23
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运营管理80％餐饮人选择合伙创业，为什么只有20％活过1年？
据统计，有80％的餐饮创业人选择合伙开店。这其中只有50％能活过半年，20％能活过一年。
高钦 / 运营管理 /2017-05-23
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运营管理互联网时代，如何改变传统餐饮行业的现状
“互联网 餐饮”新模式，精细化管理，用数据说话~
百川 / 运营管理 /2017-05-22
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运营管理学七招做好内部培训，看餐饮名企如何低成本训导员工
根据中国餐饮行业协会调查数据，中国餐饮企业人才结构大专以上比例不超过3%，人才流动性在所有行
陈啸 / 运营管理 /2017-05-19
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运营管理雇佣制结束合伙人盛行！深度解析经典模式，与时俱进！
移动互联时代，雇佣制结束，餐饮行业也在与时俱进，进入新餐饮、新合伙、新股权时代。
lilo / 运营管理 /2017-05-17
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运营管理餐饮 | 如何处理客户投诉？五字真言
一种米养百种人。每个人都是独立的个体，思想、性格、文化等等都各不相同。每个人面对问题，处理问
餐饮资讯内参 / 运营管理 /2017-05-16
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运营管理案例：险些葬送年入20亿的餐饮霸主教你决策的重要性
豆浆作为中国传统早餐中的分支，长久以来成为习惯中难以割舍的一部分。永和豆浆可以说是较早将豆浆
/ 运营管理 /2017-05-16
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运营管理店长如何找到营业额增长点？
营业额是餐厅老板最关心的指标，每次营业额的变化，都会牵动老板脆弱的小心脏，那如何如何找到营业
丁一 / 运营管理 /2017-05-14
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运营管理餐厅菜品定价的三大秘诀
要想经营好一家餐厅，除了餐厅选址、菜品、服务之外，价格是个非常重要的影响因素。菜价过高，利润
/ 运营管理 /2017-05-12
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