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2017餐饮规则:不想被淘汰,要懂一点经营模式!|餐饮界

经营策略2017餐饮规则:不想被淘汰,要懂一点经营模式!

现在,已经不是两把菜刀闯天下 的时代了! 一线城市餐饮业呈现出“僧多粥少”的高密度趋势,餐

黄婷 / 经营策略 /2016-12-22

开业16天就盈利,玉林烤鸭是怎么做到的?|餐饮界

经营策略开业16天就盈利,玉林烤鸭是怎么做到的?

1993年,玉林烤鸭首家门店在北京右安门玉林小区开业,这是玉林餐饮集团的开始。截至目前,玉林

夏朵朵 / 经营策略 /2016-12-22

超市也开餐厅了,三个经营思路让餐饮人紧张还是兴奋?|餐饮界

经营策略超市也开餐厅了,三个经营思路让餐饮人紧张还是兴奋?

卖场里开餐厅,国内出名最早的可能要属宜家家居了,四五百平的餐厅提供种类繁多的北欧口味简餐,生

李粼 / 经营策略 /2016-12-21

做到这几点让你的小店早餐销量翻一番|餐饮界

经营策略做到这几点让你的小店早餐销量翻一番

早上走半个多小时去上班,路上经过好几个餐饮店。今天可可早上起来早了,就在附近一家油条店吃的早

可可 / 经营策略 /2016-12-21

井号夜宵,教你打造爆款、测试新品的二招三步?|餐饮界

经营策略井号夜宵,教你打造爆款、测试新品的二招三步?

无论互联网发展到什么程度,餐饮作为一门生意,一切还是要回归本质。

安神 / 经营策略 /2016-12-20

活用这几个小套路,顾客都能记住你的餐厅!|餐饮界

经营策略活用这几个小套路,顾客都能记住你的餐厅!

任何餐厅的成功都不是偶然的,一定有其中的必然,小编为大家总结了以下几个能够让顾客记住你的餐厅

佚名 / 经营策略 /2016-12-20

餐厅8种常见差评处理办法,再也不担心扣钱了!|餐饮界

经营策略餐厅8种常见差评处理办法,再也不担心扣钱了!

餐厅差评是怎么产生的呢?原因很多,离不开服务和菜品,但是更多的是因为处理不当。那么怎么避免差

佚名 / 经营策略 /2016-12-20

靠一碗米饭起死回生,开出58家店|餐饮界

经营策略靠一碗米饭起死回生,开出58家店

开餐厅,他屡败屡战。 做快餐,经营不善,合伙人都退出了,他却说:“我死也要死在这家店上。”

依米 / 经营策略 /2016-12-19

这家餐厅连续 36 年获得米其林三星 它的经营秘诀是什么?|餐饮界

经营策略这家餐厅连续 36 年获得米其林三星 它的经营秘诀是什么?

美食界有一位非常和善,地位却相当崇高的大厨,说起话来面带微笑一字一句,会反复确认对方是否能听

佚名 / 经营策略 /2016-12-19

餐厅如何将客流变成钱流?找准有效的留客机制|餐饮界

经营策略餐厅如何将客流变成钱流?找准有效的留客机制

门前客流很旺,但是却不是你的顾客?这是很多餐饮老板都经历过的问题。如何将门前的客流转变成为你

佚名 / 经营策略 /2016-12-19

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