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做餐饮,你一定要有一款“赔钱菜”,不为赚钱,只为爆品|餐饮界

经营策略做餐饮,你一定要有一款“赔钱菜”,不为赚钱,只为爆品

做餐饮,你一定要有一款“赔钱菜”,不为赚钱,只为爆品,给自己找一个点吧,找一个爆点,找一个我

东北小明 / 经营策略 /2017-04-05

你是这样的傻老板吗?在餐厅装修上一掷千金,在产品设计上漫不经心|餐饮界

经营策略你是这样的傻老板吗?在餐厅装修上一掷千金,在产品设计上漫不经心

你纠结过这些问题吗:一碗面,到底放多少克合适?里面的牛肉,应该切块还是切片? 你试过在菜品

王新磊 / 经营策略 /2017-04-05

麦当劳只花0.2元就做到的宣传广告,你也可以做到!|餐饮界

经营策略麦当劳只花0.2元就做到的宣传广告,你也可以做到!

餐厅到底该如何提升营业额?简单归纳:开源节流,提升盈利能力。也就是说,用最少的成本换取最大的

新连锁黄牛牛 / 经营策略 /2017-03-30

新媒体时代的营销策略,为你的餐厅打广告不一定很贵|餐饮界

经营策略新媒体时代的营销策略,为你的餐厅打广告不一定很贵

无论你是准备开一家新的餐厅或者是你的餐厅已经进入了第十个营业年头,你仍然需要广告来推广你的餐

lorri mealey / 经营策略 /2017-03-16

这3点,决定未来餐厅营销,要换新玩法!|餐饮界

经营策略这3点,决定未来餐厅营销,要换新玩法!

我们常说消费升级,背后其实伴随着消费者的升级换代。为了争夺年轻消费者,各个品牌都在“肝”营销

刘正龙 / 经营策略 /2017-03-09

烧掉所有管理手册!揭秘中国“蛋糕王”涅槃重生的秘密|餐饮界

经营策略烧掉所有管理手册!揭秘中国“蛋糕王”涅槃重生的秘密

当曾经奄奄一息的中国最大也最知名的烘焙企业,以今天美好的姿态重新出现在世人面前,它的经历能给

贾林男 / 经营策略 /2017-02-28

开店10多年的餐饮老板告诉你:这样选址不吃亏!|餐饮界

经营策略开店10多年的餐饮老板告诉你:这样选址不吃亏!

餐厅选址一般都是先看地段,哪里热闹哪里去。但是仔细一想,选址除了地段还得分析当地的消费群体构

程大个、宏微 / 经营策略 /2017-02-23

90平小吃店日翻台26.25次,日流水一万五|餐饮界

经营策略90平小吃店日翻台26.25次,日流水一万五

“我们饼已经卖完了,不好意思啊。”采访当天晚上9点左右,电话那头的吴小勇正一个劲儿的和顾客道

王依 / 经营策略 /2017-02-22

海底捞赢利下降,外婆家首现负增长!2017哪些餐饮人将被淘汰|餐饮界

经营策略海底捞赢利下降,外婆家首现负增长!2017哪些餐饮人将被淘汰

2017年刚开局,“茶香书香”倒闭了,而此前“净雅”、“大同酒店”等知名餐饮一个个关门了。

一块儿开餐厅 / 经营策略 /2017-02-20

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