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深度访谈

潮盛春李鑫:回归本色就是我们的必胜招|餐饮界

深度访谈潮盛春李鑫:回归本色就是我们的必胜招

李鑫在创办潮盛春之前在中国大饭店做了十五年厨师。

刘硕 / 深度访谈 /2016-03-04

miss pizza 胡艳欣:创新是餐厅实力的体现|餐饮界

深度访谈miss pizza 胡艳欣:创新是餐厅实力的体现

未来,餐饮o2o模式将会给整个行业带来巨大影响,外卖式披萨店也将需要不断升级。

刘硕 / 深度访谈 /2016-03-03

波彼比萨张晓霞:感恩才是发展的主线|餐饮界

深度访谈波彼比萨张晓霞:感恩才是发展的主线

张晓霞认为价值不属于创始人,是属于团队成员的努力付出,创始人无非仅是领路人而已。

/ 深度访谈 /2016-03-03

thank u mom何学峰:现代餐饮业要依靠什么取胜|餐饮界

深度访谈thank u mom何学峰:现代餐饮业要依靠什么取胜

韩剧《来自星星的你》风靡亚洲后,一夜间掀起了中国的炸鸡啤酒风暴。

方猷 / 深度访谈 /2016-03-03

王建烁:红色革命情谊让我们走得更远|餐饮界

深度访谈王建烁:红色革命情谊让我们走得更远

中国已经成为最大的餐饮o2o市场,虽然大部分目光停留在外卖o2o,但依托互联网餐饮庞大的市场

刘硕 / 深度访谈 /2016-03-03

妙蓝烤吧潘邦雨:“零底薪”也能让员工拿高薪|餐饮界

深度访谈妙蓝烤吧潘邦雨:“零底薪”也能让员工拿高薪

一家采取员工“零底薪”模式的烤吧是这样的...

王春玲 / 深度访谈 /2016-03-03

打酱友陈辛夷:从中戏到餐饮的艰辛路|餐饮界

深度访谈打酱友陈辛夷:从中戏到餐饮的艰辛路

十年前她放弃自己从小到大的演绎梦想,进去父亲的连锁餐饮企业工作,从最基层的服务员做起,当历经

/ 深度访谈 /2016-03-02

狂草科技杨程君:从鸡到狗,从狗到鸭,最后生万物|餐饮界

深度访谈狂草科技杨程君:从鸡到狗,从狗到鸭,最后生万物

狂草科技的创始人杨程君,人称小杨哥。连续创业者,有着科技男的闷骚与专注。

三虎 / 深度访谈 /2016-03-02

到家美食会孙浩:2016外卖o2o的竞争与合作|餐饮界

深度访谈到家美食会孙浩:2016外卖o2o的竞争与合作

在这个无限广阔千丝万缕的互联世界,合作与竞争共存,以求共同创造更多的价值。

孙浩 / 深度访谈 /2016-03-02

贺湧:餐饮勿入虚假繁荣的误区|餐饮界

深度访谈贺湧:餐饮勿入虚假繁荣的误区

“破”旧才能建“立”新,商业地产已经不是靠一个标准产品走天下的时代,只有勇于革故鼎新

方娟 / 深度访谈 /2016-03-01

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